WS葡萄酒，美酒佳釀——WS葡萄酒

1. 簡介

WS葡萄酒是一家位于美國的高檔葡萄酒鑒評機(jī)構(gòu)，全稱為Wine Spectator（葡萄酒品鑒師）。該機(jī)構(gòu)自1976年成立以來，一直專注于評選出全球最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，并向消費(fèi)者提供專業(yè)可信的鑒評信息。WS葡萄酒評分被譽(yù)為全球葡萄酒行業(yè)的“奧斯卡獎(jiǎng)”，尤其是對于美國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著重要的推動作用。

2. WS葡萄酒評分規(guī)則

WS葡萄酒評分主要基于以下幾個(gè)方面：

外觀：紅酒透明度、深淺度、色澤等；白酒色澤、亮度、清澈度等。

氣味：紅酒香味復(fù)雜程度、成分、濃度、持久度等；白酒香味濃淡、清新、新穎、特色等。

口感：紅酒口感結(jié)構(gòu)、酸度、單寧、辛辣、口感平衡度等；白酒口感清新度、酸度、韻味余韻、喜愛指數(shù)。

質(zhì)量：后吞咽感覺、酒的拓展、體現(xiàn)酒的特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)性、質(zhì)量是否整體性突出等。

3. WS葡萄酒評分的含義

WS葡萄酒評分通常在50~100分之間，其中90分以上的被認(rèn)為是高品質(zhì)葡萄酒，而95分以上的則是世界級佳釀。在WS葡萄酒評分中，“酒瓶圖案”的葡萄酒被認(rèn)為是四星級及以上的佳釀，是難得一遇的品質(zhì)。評分高的葡萄酒代表著釀酒師對葡萄酒種植、采摘、釀造、陳放等環(huán)節(jié)都進(jìn)行了精細(xì)的控制，并且才能達(dá)到高品質(zhì)的葡萄酒。

4. WS葡萄酒評分對消費(fèi)者的影響

WS葡萄酒評分作為葡萄酒行業(yè)的權(quán)威評價(jià)，對消費(fèi)者在購買葡萄酒時(shí)具有很大的影響力。消費(fèi)者通常會將WS葡萄酒評分作為選購葡萄酒的參考指標(biāo)，尤其是對于那些剛剛接觸葡萄酒的人，WS葡萄酒評分可以幫助他們了解一款葡萄酒的基本質(zhì)量水平及酒的風(fēng)味特點(diǎn)。此外，WS葡萄酒評分對于生產(chǎn)廠家來說也十分的重要，高分的葡萄酒可以讓消費(fèi)者更為相信該品牌的質(zhì)量和口感，對于生產(chǎn)廠家品牌的傳播和銷售也具有良好的推動作用。